fbpx

Nytårsmenu 2019

Nytårsmenu 2019
Igen i år laver vi en lækker 4 retters nytårsmenu ud af huset.

DU KAN BESTILLE DIN NYTÅRSMENU HER !!

Menuen skal afhentes i vores køkken den 31/12 mellen 11 & 14.
Du skal blot varme og anrette – Vi laver en video der guider dig igennem menuen.

Vores lækre 4 retters nytårsmenu

Husk også vores nytårsmenu til de mindste.

Menuen til børnene i år


SÅDAN GØR DU:

Det skal være nemt at holde nytår, så derfor laver vi alle foreberedelserne for dig. Du skal bare varme og anrette. Du skal selv have tallerkener til anretning.
Vi laver en lille video der kort viser dig hvordan du skal anrette.

Suppen skal koges op, anrettes i skåle, de håndpillede rejer kommes kolde i og suppen dryppes med dildolie. Så er den klar til servering.

Fanø skinken anrettes på en tallerken, du laver 2 prikker med urtedippen. Pynter med ristede mandler og ærteskud.
HUSK at skylle ærteskudene grundigt i koldt vand.

Kalvemørbraden skal brunes af på en varm pande.
Det kan du med fordel gøre i god tid, inden du får gæster.
Når i kommer til hovedretten skal bøfferne steges færdige i ovnen.
De skal have ca. 10-12 minutter i en forvarmet ovn.
Kartoffel/græskartærten skal varmes i ovnen. Du skal vende den med bunden opad, så bliver tærtedejen sprød og lækker.
Svampene og blomkålspureen skal varmes i gryder.
Saucen skal koges op.

Brownien skal tages ud af aluformen og anrettes. Der skal drysses med chokoladesne. Panna Cottaen er klar til servering.

Grundet travlhed i nytårsperioden har vi desværre ikke mulighed for at tilpasse eller ændre i menuerne.

VELBEKOMME…

www.nytår.com

Vi anbefaler at du bestiller i god tid, da vi laver et begrænset antal kuverter.
Maden skal afhentes i vores køkken på Blegbanken 3-5 St. 7100 Vejle.
VI GÅR OPMÆRKSOM PÅ AT VI IKKE LIGGER SAMMEN MED CONRADS & NO14 VINBAR.

Når du bestiller skal du vælge et interval hvor du gerne vil hente maden.
For at få det til at glide let med de mange afhentninger vil vi gerne have du kommer ret præcist, da maden er pakket, så vi kan udlevere det til rette tid.

Nytårsmenu 2019 – Conrad Catering – 4 retter 350.-