fbpx

NYTÅRSMENU 2020

Nytårsmenu 2020
Igen i år laver vi en lækker 4 retters nytårsmenu ud af huset.

Nytårsmaden skal afhentes i vores køkken den 31/12 mellen 11 & 14.
Du skal blot varme og anrette – Vi laver en video der guider dig igennem din nytårsmad.

Lækker nytårsmad til årets sidste fest
Nytårsmenu 2020 til dine gæster

!! KLIK HER FOR AT BESTILLE !!

Vi anbefaler at du bestiller i god tid, da vi laver et begrænset antal kuverter af vores lækre nytårsmad.
Maden skal afhentes i vores køkken på Blegbanken 3-5 St. 7100 Vejle.

Grundet travlhed med nytårsmenuerne, har vi desværre ikke mulighed for at tilpasse for allergier, vegetarmenuer og lign.

Husk også vores nytårsmad til de mindste.

Menuen til børnene i år
Nytårsmad & Nytårsmenu 2020 til børn

Videoen og vejledningen viser hvordan vi gjorde i 2019
Der kommer en ny video og vejledning til Nytårsmenu 2020!


SÅDAN GØR DU:

Alt maden skal opbevares ved maks. 5 grader frem til anretning/opvarmning.

Vi anbefaler du tager tingene ud af kassen, og danner dig et overblik,
der er klistermærker på alle de forskellige ting, så du ved hvad der er hvad.

TÆND FOR OVNEN PÅ 190 Grader Varmluft

Brødet skal varmes 8-10 minutter.

Forret til Nytårsmad:

Suppen skal koges op, anrettes i skåle, de håndpillede rejer kommes kolde i der pyntes med krydderurter og suppen dryppes med dildolie. 

HUSK at skylle krydderurterne grundigt i koldt vand lige inden servering.

Mellemret til Nytårsmad:

Fanø skinken anrettes på en tallerken, du laver 3 prikker med urtedippen. Pynt med ristede mandler og ærteskud. 

HUSK at skylle ærteskud grundigt i koldt vand lige inden servering.

Hovedret til nytårsmenuerne:

Kalvemørbraden skal brunes af på en varm pande. 

Det kan du med fordel gøre i god tid, inden du får gæster. 

Når i kommer til hovedretten skal bøfferne steges færdige i ovnen. 

De skal have ca. 10-12 minutter i en forvarmet ovn.

Det samme gælder Kartoffel/græskartærten.

Du skal vende den med bunden opad, så bliver tærtedejen sprød og lækker.

Svampene og blomkålspureen skal varmes i gryder eller mikroovn.

Saucen skal koges op.

Dessert:

Brownien skal tages ud af aluformen og anrettes.
Du kan dyppe formen forsigtigt et kort øjeblik i varmt vand, så kan du lettere vende moussen/brownien ud af formen.

Der skal drysses med chokoladesne. 

Panna Cotta er klar til servering.

VELBEKOMME & RIGTIG GODT NYTÅR

Hilsen fra os hos Conrad Catering

BØRNE NYTÅRSMENU   –   VEJLEDNING

Brødet skal lunes 8-10 minutter.

Frikadelle og kyllingespyd skal varmes 10-15 minutter.

Anrettes sammen med grønsagsstænger.

Bøffen til burgeren er forstegt, så den skal bare varmes, 

det tager ca. 8-10 minutter. 

Kartoflerne skal varmes 10-15 minutter i ovnen.

Burgerbollen skal bare lunes.

Isen er klar til servering. Isen er fyldt med jordbær, skumfiduser og mælkechokolade.

Vi anbefaler at i tager isen ud af fryseren 10-15 min. før servering.
VELBEKOMME

www.nytår.com

Når du bestiller skal du vælge et interval hvor du gerne vil hente maden.
For at få det til at glide let med de mange afhentninger vil vi gerne have du kommer ret præcist, da maden er pakket, så vi kan udlevere det til rette tid.

Nytårsmenu 2020 – Conrad Catering – 4 retter 350.-

Du kan også se alle vores andre ideer til hverdag og fest lige her !